随着夏季的到来，食物易腐烂易污染，搞好食品安全管理是保证员工身体健康的重要环节。南苑收费站结合伙食管理公开相关要求，引入民主管理，提出了“大家的伙食代表作主”的管理思想。每个班选派一名收费员担任监督员，每天参与食品采购过程，不仅对食品核实签字，保证新鲜，而且每天对食堂卫生进行监管检查。发现问题及时纠正，并对厨师落实食堂卫生制度、食品采购及消耗情况进行公示。从近段试行情况看，每个被推选的监督员都能认真负责，并广泛征求大家意见，在促进食品安全的同时，也保证了费用支出的公开透明。选派民主管理是部队长期实行的一项好制度，也是我军的优良传统，结合自身实际，把部队好的制度移植过来，教育引导执行好，不仅可以少牵涉领导的精力，而且更容易得到群众的信任。管理是一门科学，也需要不断创新，南苑收费站在伙食管理上推行民主管理的尝试也算是一种微创新，值得借鉴和参考，当然还需要不断的完善。