为切实落实省人民政府食品安全委员会办公室《关于加强“双节”及党的十九大期间重点部位食品安全工作的通知》预防食品安全事故的发生。10月12日，南苑收费站采取多项措施做好食品安全管理。
    一是开展专项培训，组织厨师进行秋季食品安全培训，通过专项讲解加工制作、餐饮具清洗消毒、原料存储等环节，提高厨师的食品卫生知识水平。
    二是加强监管力度，明确餐厅安全责任人，加密检查频次，定期深入查找食品安全隐患和薄弱环节，切实保障职工的饮食安全。
    三是严把进货关口，挑选正规蔬菜商行为定点采购点，值班领导、职工、厨师联合对原材料进行检验并签字，杜绝过期、无检疫食品流入，确保采购原材料新鲜。
    四是强化卫生管理，食堂餐具每日集中进行高温消毒，泔水桶餐后必清，垃圾桶每日必清，彻底清除卫生死角。